Préparer des recettes internationales est quelque chose que vous aimez faire avec votre robot culinaire. Par conséquent, vous allez adorer celui que nous vous proposons aujourd’hui: le Thermomix muhammara.
C’est une crème de poivrons que l’on mange en l’étalant sur du pain et qui est originaire d’Asie, plus précisément de Syrie.
Thermomix de Muhammara
Thermomix de Muhammara
Personnes
4
Temps de Préparation:
11 minutes
Temps de Cuisson:
1 minute
Temps Total
12 minutes
Cuisine
Cuisine asiatique
Cuisine asiatique
Catégorie:
Recettes Internationales Thermomix
Ingrédients du Thermomix Muhammara
- 52 grammes de chapelure
- 505 grammes de poivrons rouges grillés et pelés
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 102 grammes de noix
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gros ail
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 2 cuillères à soupe de mélasse de dattes
Préparation du Thermomix Muhammara
- Mettez votre tablier et suivez ces étapes:
- Ajouter la mélasse, l’huile, le paprika, les poivrons, le pain, les noix, le jus, l’ail et le cumin dans le verre du robot. Programme a
- vitesse 5/5 secondes.
- Ensuite, reprogrammez pour
- vitesse 8/5 secondes.
- Ajoutez le sel et le poivre et mélangez bien le tout à l’aide d’une spatule.
- Versez le contenu du verre dans un récipient et mettez – le au réfrigérateur jusqu’à ce que vous alliez goûter la muhammara.