Sorbet à la fraise au thermomix

Sorbet à la fraise au thermomix

Un autre sorbet à faire avec le thermomix en ces journées chaudes.

Donc, si vous avez des fraises, mettez-les au congélateur, 300 grammes par tasse et vous ferez une paille aux fraises dans un instant.

Ingrédients pour faire un sorbet à la fraise au thermomix

600 grammes de fraises congelées
80 grammes de sucre
Un citron bien épluché
200 grammes de lait évaporé

Si nous voulons que cette recette soit un régime, nous modifions le sucre pour la stevia ou un autre édulcorant et lait évaporé, pour le lait demi-écrémé.

Préparation de sorbet à la fraise au thermomix

Nous allons d’abord convertir le sucre, en sucre glace, pour ce que nous avons mis dans notre verre de thermomix et nous programmons
20 secondes / vitesse progressive 7-10

Nous mettons le reste des ingrédients et du programme
3 minutes / vitesse progressive 5-10

Nous servons dans des verres et notre sorbet sera prêt à boire immédiatement.

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