Fondamentalement, l’un des plats les plus exquis et traditionnels que vous devez manger lorsque vous voyagez à Cadix est celui que nous allons maintenant vous présenter. Cette recette demande des crevettes
Plus précisément, nous allons vous apprendre à faire le tortillas de crevettes au Thermomix.
C’est une proposition simple qui a une saveur incomparable avec laquelle vous pouvez surprendre vos proches.
Oserez-vous préparer cette recette ? On vous dit tout ci-dessous.
Recette Tortillas de crevettes au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
4 minutes
Temps total
14 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
1 assiettes thermomix
Ingrédients pour la recette Tortillitas aux crevettes avec le Thermomix
Commençons par avoir en cuisine tous les produits nécessaires pour réaliser notre plat :
300 grammes de crevette.
130-140 grammes de pois chiches secs.
100 grammes d’oignon.
quelques feuilles de persil.
130 grammes de force farine.
320 grammes d’eau.
Sel et huile d’olive.
Préparation de Recette de tortillas aux crevettes au Thermomix
Une fois que vous avez tous ces ingrédients sous la main, il est temps de commencer à préparer la recette :
La première chose va être d’introduire les pois chiches dans le bol du Thermomix et de le programmer (par les rendre croustillants )un
vitesse progressive 5-10 / 2 minutes.
Ensuite, le persil et l’oignon seront ajoutés pour reprogrammer le Thermomix à
vitesse 4/10 secondes.
Ensuite, mettra le papillon et ajouter la farine avec un peu de sel. seront programmés pendant
30 secondes / vitesse 2.
L’étape suivante consiste à verser un peu d’eau sur le mélange et à le programmer à la vitesse 2 jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et légère.
Ensuite, vous devez ajouter les crevettes pour mélanger
vitesse 1 ½ / 10 secondes.
Alors ce qui restera sera faire revenir la pâte dans une poêle avec de l’huile d’olive qui a été obtenu, en le façonnant préalablement en crêpes.
Et voilà. Plat simple et exquis là où ils existent.
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