L’un des plats les plus exquis et traditionnels que vous devez prendre lors d’un voyage à Cadix, fondamentalement, est celui que nous allons vous présenter. Cette recette a des crevettes
Recette de tortillas aux crevettes avec Thermomix
Plus précisément, nous vous apprendrons comment faire des tortillas de crevettes avec le Thermomix.
C’est une proposition simple et elle a une saveur incomparable avec laquelle vous pouvez surprendre vos proches. Osez-vous préparer cette recette? Nous vous disons tout ci-dessous.
Commençons par avoir en cuisine tous les produits nécessaires à la confection de notre plat:
300 grammes de crevettes.
130-140 grammes de pois chiches secs.
100 grammes d'oignon
Quelques feuilles de persil.
130 grammes de farine de force.
320 grammes d'eau
Sel et huile d'olive
Instructions
Une fois que vous avez tous ces ingrédients en main, il est temps de commencer à préparer la recette:
La première chose sera d'introduire les pois chiches dans le verre du robot et de les programmer (pour les rendre croustillants) à une vitesse progressive de 5-10 / 2 minutes.
Ensuite, le persil et l'oignon seront ajoutés pour reprogrammer le Thermomix à une vitesse de 4/10 secondes.
Ensuite, le papillon sera mis et la farine sera ajoutée avec un peu de sel. Il sera programmé pour 30 secondes /vitesse 2.
L'étape suivante consiste à verser un peu d'eau sur le mélange et à le régler à la vitesse 2 jusqu'à obtenir une pâte lisse et légère.
Ensuite, vous devez ajouter les crevettes pour mélanger la vitesse 1½ / 10 secondes.
Ensuite, ce qui restera sera de faire frire dans une poêle avec de l'huile d'olive la pâte obtenue, lui donnant
