Recette de tortillas aux crevettes avec Thermomix
L’un des plats les plus exquis et traditionnels que vous devez prendre lors d’un voyage à Cadix, fondamentalement, est celui que nous allons vous présenter. Cette recette a des crevettes
Recette de tortillas aux crevettes avec Thermomix
Plus précisément, nous vous apprendrons comment faire des tortillas de crevettes avec le Thermomix.
C’est une proposition simple et elle a une saveur incomparable avec laquelle vous pouvez surprendre vos proches. Osez-vous préparer cette recette? Nous vous disons tout ci-dessous.
Recette de tortillas aux crevettes avec Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
14 minutes
Temps total
14 minutes
Ingrédients
- Commençons par avoir en cuisine tous les produits nécessaires à la confection de notre plat:
- 300 grammes de crevettes.
- 130-140 grammes de pois chiches secs.
- 100 grammes d'oignon
- Quelques feuilles de persil.
- 130 grammes de farine de force.
- 320 grammes d'eau
- Sel et huile d'olive
Instructions
- Une fois que vous avez tous ces ingrédients en main, il est temps de commencer à préparer la recette:
- La première chose sera d'introduire les pois chiches dans le verre du robot et de les programmer (pour les rendre croustillants) à une vitesse progressive de 5-10 / 2 minutes.
- Ensuite, le persil et l'oignon seront ajoutés pour reprogrammer le Thermomix à une vitesse de 4/10 secondes.
- Ensuite, le papillon sera mis et la farine sera ajoutée avec un peu de sel. Il sera programmé pour 30 secondes /vitesse 2.
- L'étape suivante consiste à verser un peu d'eau sur le mélange et à le régler à la vitesse 2 jusqu'à obtenir une pâte lisse et légère.
- Ensuite, vous devez ajouter les crevettes pour mélanger la vitesse 1½ / 10 secondes.
- Ensuite, ce qui restera sera de faire frire dans une poêle avec de l'huile d'olive la pâte obtenue, lui donnant
- auparavant la forme de tortillas.
- Et voilà. Plat simple et exquis où il y en a.
28 février, 2020
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