Recette de boulettes de viande avec le Thermomix Les boulettes de viande sont l’un des plats les plus exquis et les plus récurrents de notre gastronomie. Une recette que nous voulons maintenant vous donner à connaître pour que vous puissiez la préparer de façon simple et rapide avec votre Thermomix.
Pour les préparer, vous devez disposer chez vous des ingrédients suivants qui vous permettront d'obtenir une quantité approximative pour quatre personnes :
500 grammes de viande hachée.
40 grammes de parmesan.
Épices en poudre : ail, persil, poivre et oignon.
Sauce tomate.
Des miettes de pain.
Sel et poivre.
L'eau.
Courgettes
Carotte.
Instructions
Une fois que vous avez tous les produits dans la cuisine, il est temps de mettre votre tablier et de commencer la recette. Nous commencerons par la sauce que vous pourrez préparer de manière simple en mélangeant la sauce tomate avec les courgettes et la carotte, qui seront préalablement râpées.
Le résultat de ce travail est réservé.
Suivez ensuite les étapes suivantes : Mettez le parmesan dans le Thermomix à la vitesse 7 pendant sept secondes, puis ajoutez le reste des ingrédients.
Dans ce cas, vous devez les faire se mélanger pendant une quinzaine de secondes à la vitesse 4.
Ensuite, à l'aide de quelques cuillères ou directement avec les mains, faites les boules avec le mélange obtenu dans le robot mentionné et procédez à les "étaler" correctement avec la sauce que vous avez préparée au préalable.
Faites-le de cette façon jusqu'à ce que vous ayez fini la pâte que vous aviez.
L'étape suivante consiste à placer les boules sur une plaque de cuisson et à les mettre dans cet appareil, qui doit être préchauffé.
Gardez-les dans le four pendant environ vingt à vingt-cinq minutes.
De cette façon simple, vous pourrez avoir de délicieuses boulettes de viande en peu de temps, grâce à l'aide inestimable du Thermomix. Oserez-vous les faire ? Nous avons d'autres recettes de boulettes de viande
