Ranch canari avec Thermomix
Si vous aimez préparer des plats traditionnels des différentes cuisines de notre pays et même si vous êtes passionné par les ragoûts, la proposition que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer sera très intéressante pour vous. Nous faisons référence au ranch canarien avec Thermomix. Cette recette demande du bacon
Ranch canari avec Thermomix
C’est une recette typique des îles Canaries, qui a une saveur exquise et est idéale pour les jours les plus froids.
Ranch canari avec Thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
35 minutes
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
1 heure
Cuisine
Cuisine canarienne
Cuisine canarienne
Catégorie:
1 assiettes thermomix
Ingrédients
- 250 grammes de pois chiches cuits
- 220 grammes de nouilles de type fideuá
- 120 grammes de saucisse
- 120 grammes de bacon
- 2 ail
- 500 grammes de pommes de terre
- persil au goût
- 4 brins de safran grillé
- 1 pastille de bouillon de légumes
- Une demi-cuillère à café de thym
- 50 grammes d’huile d’olive
- 2 grains de poivre
- 2 litres d’eau
- 1 clou de girofle
- une pincée de cumin
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter le persil, le cumin, l’ail, les clous de girofle, le poivre, le safran et le thym dans le verre. programme à
- vitesse 5/15 secondes.
- Ensuite, à l’aide d’une spatule, abaissez les restes des parois du verre pour ensuite placer le papillon sur les pales. Ajouter l’huile, le chorizo, les lardons et les pommes de terre hachées et écrasées ainsi que l’eau et le cube de bouillon. programme à
- vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 20 minutes.
- La prochaine étape sera, à travers l’embout buccal, d’ajouter les nouilles. Démarrer le robot à
- vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 3 minutes.
- Ajouter enfin les pois chiches et programmer
- vitesse 1 / 100º / 2 minutes.
