ça fait un moment que j’ai changé de café avec de la glace pour une délicieuse boisson qui a aussi Tres beaucoup propriétés et tout bon pour la santé, idéal pour l’été et pour lutter contre la chaleur est le déjà célèbre gâteau glacé Chai Latte ou en espagnol Te Chai Helado Cette recette utilise de la cannelle
Iced Chai Latted – Iced Chai Tea au thermomix
Il est devenu très populaire car c’était l’une des boissons vedettes de Starbucks et d’autres sociétés de café et de thé.
C’est un thé vert ou noir, qui est préparé aromatisé avec des épices telles que la cannelle, les clous de girofle, le gingembre, la cardamome, la muscade et la vanille, entre autres. En effet, grâce à eux, ce thé obtient, en plus de la saveur, une série de propriétés médicinales supplémentaires que nous mettrons en fin de recette.
Iced Chai Latte – Iced Chai Tea au thermomix
Gens
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
Thermomix International Recipes Recettes végétariennes avec jus et boissons Thermomix thermomix
Ingrédients
480 ml d’eau
400 ml de lait entier (ou demi-écrémé)
50 grammes de sucre blanc
4 cuillères à soupe de thé noir
1 bâton de cannelle
4 gousses entières de cardamome
2 clous de girofle aromatiques
1 gousse de vanille
2 grains de poivre jamaïcain
1 anis étoilé
10 glaçons
préparation
On met le sucre, le thé noir, la cannelle, la cardamome, les clous de girofle, la vanille, le poivre et l’anis étoilé dans notre bol du Thermomix et programme
5 secondes / vitesse 8
ajouter l’eau et programmer
12 minutes / 100º / vitesse 1
retirer le thé et filtrer dans un pichet
remettre le thé filtré dans le thermomix, ainsi que le lait et les glaçons et programmer
10 secondes / vitesse 5
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