Le robot de cuisine que vous avez chez vous peut être très pratique pour préparer toutes sortes d’entrées et de desserts, mais aussi des boissons. Et précisément pour cette raison, ci-dessous, nous allons vous apprendre à faire un granité de café à la crème avec Thermomix.
C’est une boisson très rafraîchissante avec laquelle vous pourrez supporter la chaleur et qui, en plus, a une saveur surprenante. Cette recette utilise du café soluble
Granité de café à la crème au Thermomix
Granité de café à la crème au Thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
19 minutes
Temps de cuisson:
9 minutes
Temps total
28 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
jus et boissons thermomix
Ingrédients
- 200 grammes de crème
- 400 grammes d’eau
- 3 cuillères à café de café soluble
- 2 cuillères à soupe de cognac ou de brandy
- 58 grammes de sucre
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter le sucre dans le verre et programmer à
- vitesse 10/10 secondes.
- Ajouter l’eau et le café. Programmer un
- vitesse 2 / 90º / 8 minutes.
- Ajouter le cognac et remettre le robot au travail
- vitesse 3/5 secondes.
- Versez le contenu du verre dans des moules à glace, mettez-les au congélateur et gardez-les là pendant six heures.
- Mettez le papillon sur les lames. Verser la crème et, sans temps,
- programme à la vitesse 3.
- Lorsque vous voyez que la crème est à son point, c’est-à-dire fouettée, retirez-la.
- Ajouter la crème dans un bol.
- Nettoyez le verre et mettez les cubes que vous aviez au congélateur. Programmer un
- vitesse 7/3 secondes.
- Répartir le contenu du verre dans plusieurs verres puis ajouter un peu de crème dans chacun.
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