Gâteau au lait grec au Thermomix
Vous aimez apprendre à préparer des recettes d’autres cuisines du monde et c’est précisément pour cette raison que nous voulons vous apprendre à en préparer une d’origine méditerranéenne : le gâteau au lait grec avec Thermomix. Cette recette demande des œufs.
Gâteau au lait grec au Thermomix
C’est une proposition différente et douce qui vous fera sûrement tomber amoureux, à tel point que vous commencerez à l’inclure dans votre alimentation à plus d’une occasion.
Gâteau au lait grec au Thermomix
Gens
5
Temps de préparation:
1 heure, 1 minute
Temps de cuisson:
51 minutes
Temps total
1 heure 52 minutes
Cuisine
cuisine grecque
cuisine grecque
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron et une autre d’orange.
- 6 oeufs.
- 240 grammes de beurre.
- 300 grammes de sucre.
- 10 feuilles de pâte filo.
- 140 grammes de semoule de blé.
- 1 litre de lait.
- Le jus d’un citron.
- Cannelle en poudre au goût.
- Pour le sirop :
- 150 grammes de sucre.
- 75 millilitres d’eau.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron.
préparation
- Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
- Dans le bol du Thermomix ajouter le sucre et les oeufs. programme à
- vitesse 3/2 minutes.
- Ajouter ensuite la semoule, les zestes, le beurre fondu, le lait et le jus de citron. programme à
- vitesse 4 / 100º / 9 minutes.
- Réserver le contenu du verre au frais.
- Déposez cinq feuilles de pâte filo sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée et versez dessus une partie de la crème que vous avez réservée puis, par-dessus, placez le reste des feuilles de pâte filo.
- Mettez la plaque au four, préalablement préchauffé, et maintenez-la pendant une demi-heure à environ 180º.
- Pendant qu’ils cuisent, vous préparerez le sirop en ajoutant ses ingrédients dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse 2 / 100º / 10 minutes.
- Enfin, versez le sirop sur les pâtes phyllo une fois sorties du four et par-dessus la cannelle souhaitée.
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