Flan 3 chocolats au Thermomix
A partir d’une enveloppe des préparations pour flans que nous commercialisons (ici nous le faisons avec du flan Royal®), nous allons réaliser un flan aux 3 chocolats qui est délicieux. Cette recette demande du chocolat
Flan 3 chocolats au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du flan 3 chocolats au Thermomix
- 1250 grammes de lait entier
- 130 grammes de préparation en poudre pour flan Royal®, (1 sachet pour 10 portions)
- 100 grammes de chocolat blanc, en morceaux
- 100 grammes de chocolat au lait, en morceaux
- 75 grammes de chocolat fondant (min 50% de cacao), en morceaux
Préparation de Flan 3 chocolats au Thermomix
- Une façon différente et délicieuse de déguster le Flan Royal habituel.
- Mettre le lait et la préparation du flan royal dans le verre.
- Mélanger 10 sec/vitesse 5 et verser dans un pichet.
- Mettre 470 g du mélange et le chocolat blanc dans le verre.
- Programme 4 min/90°C/vitesse 3.
- Répartissez dans 8 petits verres, posez-les sur un plateau et réservez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Mettre 470 g du mélange réservé et le chocolat au lait dans le verre.
- Programme 4 min/90°C/vitesse 3.
- Répartir dans des verres en versant délicatement le mélange sur une cuillère afin qu’il ne casse pas la base de chocolat blanc.
- Réserver au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Mettre le reste du mélange réservé et le chocolat fondant dans le verre.
- Programme 4 min/90°C/vitesse 3.
- Répartir dans des verres en versant délicatement le mélange sur une cuillère pour ne pas casser la base de chocolat au lait.
- Réserver au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
Notes
Peut être décoré avec de la chantilly
Information nutritionnelle
Flan 3 chocolats au Thermomix
Rations : 4
Quantité par portion : 0 | ||
---|---|---|
calories | 230,47 calories | |
% Valeur quotidienne* | ||
graisse totale 10.76g | 16,6 % | |
Graisses saturées 6.36g | 31,8 % | |
Gras trans | ||
Cholestérol 28,6 mg | 9,5 % | |
Sodium 78,36 mg | 3,3 % | |
Glucides totaux 27.81g | 9,3 % | |
Fibre diététique 0.36g | 1,4 % | |
sucres 27.04g | ||
protéine 5.88g |
Vitamine A | Vitamine C | |
Calcium | Fer |
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.
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