Name: Postre de manzana y mascarpone al horno en vaso con Thermomix
Yield: 6 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 250 g de mascarpone; 200 ml de nata montada; 250 g de requesón (quark); 35 g de azúcar en polvo; 2 cucharadas de miel; 1 vaina de vainilla (pulpa); 3 manzanas grandes; 100 ml de agua; 1 paquete de azúcar de vainilla; 1 cucharadita de canela; 10 galletas; 8 cucharadas de palitos de almendras

Si vous recherchez un dessert simple, élégant et savoureux, ce Dessert aux pommes et mascarpone au four dans un verre C’est le choix parfait.

Il allie l’onctuosité du mascarpone et du fromage blanc à la douceur des pommes épicées et au croquant des biscuits et des amandes.

Il est idéal pour surprendre vos invités ou pour profiter d’un moment privilégié à la maison. Préparé au Thermomix, ce dessert est simple et rapide à monter, obtenant un résultat digne d’une pâtisserie. Osez l’essayer !

Dessert pomme au four et mascarpone dans un verre au Thermomix

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Cuisine

Thermomix

Catégorie:

desserts au thermomix

Ingrédients pour Dessert pomme au four et mascarpone dans un verre au Thermomix

250 g de mascarpone
200 ml de crème fouettée
250 g de fromage blanc
35 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de miel
1 gousse de vanille (pulpe)
3 grosses pommes
100 ml d’eau
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de cannelle
10 biscuits
8 cuillères à soupe de bâtonnets d’amandes

Préparation d’un dessert pomme au four et mascarpone dans un verre au Thermomix

Étape 1 : Préparez les pommes
Épluchez et coupez les pommes en petits cubes.
Placez les pommes dans le verre Thermomix avec 100 ml d’eau, le sucre vanillé et la cannelle.
Programme : 5 minutes | 100°C | torsion inversée | vitesse de la cuillère.
Une fois qu’elles sont tendres et que le liquide s’est évaporé, transférez les pommes dans un bol et laissez refroidir complètement.
Étape 2 : Préparez la crème mascarpone
Dans le verre propre et sec, ajoutez le mascarpone, le fromage blanc, la pulpe de vanille, la chantilly, le sucre en poudre et le miel.
Mélanger : 20 secondes | vitesse 3. Vérifiez la texture et assurez-vous qu’elle est homogène. Si nécessaire, mélangez encore quelques secondes.
Étape 3 : Assemblez le dessert
Placez 2-3 cuillères à soupe de crème au fond d’un verre.
Émiettez les biscuits et ajoutez 2 cuillères à soupe de chapelure sur la crème.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de pommes cuites et saupoudrez d’1 cuillère à soupe de bâtonnets d’amandes.
Répétez les couches une fois de plus dans le même ordre : crème, biscuits, pomme et amandes.
Terminez par une couche de crème et décorez de biscuits râpés et, si vous le souhaitez, de quelques bâtonnets d’amandes.

Notes

Vous pouvez réfrigérer les verres 1 à 2 heures avant de servir afin que le dessert soit plus ferme et plus frais.

Dessert pomme au four et mascarpone dans un verre au Thermomix