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recettes pour thermomix

Demi-nuits avec Thermomix

chomon

Si vous aimez la pâtisserie et que vous en profitez dès que vous le pouvez pour préparer des douceurs avec votre robot cuisine, vous serez fasciné par la recette du jour : les demi-nuits au Thermomix.

C’est une sorte de petits pains tendres qui sont généralement remplis d’ingrédients sucrés, bien qu’il y ait ceux qui les remplissent d’éléments salés. C’est déjà une simple décision personnelle. Cette recette utilise de la farine de force

Demi-nuits avec Thermomix

Demi-nuits avec Thermomix

Gens

4

Temps de préparation:

21 minutes

Temps de cuisson:

11 minutes

Temps d’attente

1 heure 30 minutes

Temps total

32 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

bonbons et bonbons au thermomix

Ingrédients

  • 552 grammes de farine à pain
  • 172 grammes de lait
  • 1 oeuf battu
  • 4 œufs
  • 77 grammes de sucre
  • 26 grammes de levure pressée
  • 1 cuillère à café de sel
  • 122 grammes de beurre

préparation

  1. Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
  2. Ajouter le beurre, le sucre et le lait dans le bol du Thermomix. Programmer un
  3. vitesse 2 / 37º / 2 minutes.
  4. Ajoutez ensuite les œufs et la levure. Programmer un
  5. vitesse 4/5 secondes.
  6. La prochaine étape sera d’ajouter la moitié de la farine et de démarrer le robot à
  7. vitesse 6/15 secondes.
  8. Ajoutez ensuite le sel et le reste de la farine. Programmer un
  9. vitesse de pointe / 3 minutes.
  10. Laisser reposer la pâte environ 45 minutes.
  11. Ensuite, sortez la pâte du verre et, sur une surface avec de la farine, façonnez-la en cylindre et coupez-la en morceaux.
  12. Donnez à ces morceaux une forme de boule et voyez en plaçant ces boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  13. Peignez les boules avec l’œuf battu et laissez-les reposer encore 45 minutes.
  14. Mettez la plaque au four, préalablement préchauffé, et gardez-la pendant environ 5 minutes à 250º.

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