Si eres amante de la cocina saludable y tienes una Thermomix en tu cocina, estás a punto de descubrir una receta deliciosa y rápida que te encantará.
En este artículo, te presentaremos la receta de cous cous integral con pimientos, zanahorias y cebolla, preparada de manera sencilla en tu Thermomix.
Esta deliciosa opción es perfecta para quienes desean una comida sabrosa y nutritiva sin pasar horas en la cocina.
Cous Cous Integral con Pimientos, Zanahorias y Cebolla en Thermomix
Personas
6
Cocina
Cocina española
Cocina española
Categoría:
1 platos thermomix
Ingredientes de Cous Cous Integral con Pimientos, Zanahorias y Cebolla en Thermomix
- 250 gramos de calabacín en trozos sin pelar
- 2 dientes de ajo
- 100 gramos de boniato
- 100 gramos de cebolla
- 100 gramos de zanahoria en trozos
- 150 gramos de pimiento rojo
- 40 ml de aceite de oliva virgen extra
- 200 gramos de cous cous integral
- 200 ml de agua
- Sal, pimienta (5 bayas molidas) e hinojo molido (opcional, pero recomendado)
- 1/2 cucharadita de cúrcuma molida (opcional, para dar un toque de color y sabor)
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Preparación de Cous Cous Integral con Pimientos, Zanahorias y Cebolla en Thermomix
- En el vaso de tu Thermomix, coloca el calabacín, la zanahoria, el boniato, los dientes de ajo, la cebolla, el pimiento rojo y una pizca de sal. Programa la Thermomix a
- velocidad 5 / 5 segundos
- Asegúrate de bajar cualquier resto que pueda quedar en las paredes del vaso y en la tapa.
- Añade el Aceite: Después de la primera etapa, agrega el aceite de oliva virgen extra. Luego, programa tu Thermomix a
- 100ºC / 8 minutos / velocidad 1
- El Toque de Cuscús: Ahora, pon la mariposa en la Thermomix y añade el cuscús integral y el agua, en partes iguales. Añade una pizca de sal, cúrcuma, pimienta e hinojo (si decides usarlo). Programa la Thermomix a
- 70ºC / 3 minutos / velocidad 1
- ¡Listo para Servir!: Una vez que la Thermomix haya terminado su trabajo, habrás creado un delicioso cous cous integral con pimientos, zanahorias y cebolla. Sirve caliente y disfruta de esta comida saludable y reconfortante.
Preguntas Frecuentes en la receta de Cous Cous Integral con Pimientos, Zanahorias y Cebolla en Thermomix
- ¿Puedo omitir algún ingrediente si no lo tengo a mano? – Claro, esta receta es versátil. Puedes adaptarla según tus preferencias y los ingredientes que tengas disponibles. ¡Experimenta y crea tu versión única!
- ¿Cuál es la ventaja de usar cous cous integral en lugar de cous cous regular? – El cous cous integral es más nutritivo y rico en fibra que el cous cous tradicional. Esto lo convierte en una opción más saludable.
- ¿Puedo añadir otras verduras a esta receta? – ¡Por supuesto! Puedes agregar tus verduras favoritas para personalizar aún más este platillo.
- ¿Es necesario usar una Thermomix o puedo preparar esto de manera convencional? – Si no tienes una Thermomix, puedes seguir los mismos pasos utilizando ollas y sartenes convencionales. La Thermomix simplifica el proceso, pero no es esencial.
- ¿Cuánto tiempo se conserva este platillo en el refrigerador? – Puedes refrigerar las sobras de esta receta hasta por 2-3 días en un recipiente hermético. Asegúrate de calentarlas antes de servirlas nuevamente.
Notas
Esta receta de cous cous integral con pimientos, zanahorias y cebolla en Thermomix es una opción ideal para aquellos que desean preparar una comida sabrosa y saludable en poco tiempo. Con ingredientes frescos y simples, puedes disfrutar de un plato lleno de sabor y beneficios para la salud.
Información Nutricional
Cous Cous Integral con Pimientos, Zanahorias y Cebolla en Thermomix
Raciones: 6 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 222.82 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 6.59 g | 10.1% | |
Grasas Saturadas 0.95 g | 4.8% | |
Grasas Trans 0.0 g | ||
Colesterol 0.0 mg | 0 | |
Sodio 443.4 mg | 18.5% | |
Carbohidratos totales 35.61 g | 11.9% | |
Fibra Dietética 3.94 g | 15.8% | |
Azúcares | ||
Proteínas 5.71 g |
Vitamina A 913.44 µg | Vitamina C 42.39 mg | |
Calcio 34.3 mg | Hierro 1.0 mg |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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