Vous aimez la gastronomie italienne et chaque fois que vous avez le choix, préparez-en un plat avec votre robot culinaire. Et bien voici une recette qui va vous plaire : le capuliato italien au Thermomix.
C’est un condiment originaire d’Italie qui convient particulièrement aux pâtes et dont l’ingrédient principal est la tomate séchée. Cette recette utilise de l’huile d’olive
Capuliato italien au Thermomix
Capuliato italien au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
11 minutes
Temps de cuisson:
1 minute
Temps total
12 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients du Capuliatus italien au Thermomix
- 305 grammes de tomates séchées coupées en deux
- 1 gros ail
- 21 feuilles de basilic
- 20 grammes d’huile d’olive
- 1 piment
Préparation du Capuliatus italien au Thermomix
- Une fois ces produits réunis, enfilez votre tablier et suivez ces étapes :
- Versez tous les ingrédients dans le verre du robot et programmez
- vitesse 6/5 secondes.
- Répétez l’étape précédente jusqu’à ce que vous ayez la sauce parfaite.
- Jusqu’à ce que vous l’utilisiez, mettez le capuliato dans un récipient hermétique. Avant de le fermer, ajoutez un peu d’huile d’olive et mettez-le au réfrigérateur jusqu’à ce que vous l’utilisiez.
