Boulettes de viande avec le Thermomix
L’un des plats les plus exquis et les plus récurrents de notre gastronomie est les boulettes de viande. Une recette que nous voulons maintenant vous faire connaître afin que vous puissiez la préparer rapidement et facilement avec votre Thermomix. Cette recette a de la viande hachée
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Boulettes de viande avec le Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
40 minutes
Temps total
40 minutes
Ingrédients
- Pour les faire, vous devez avoir à la maison les ingrédients suivants qui vous
- permettront d'obtenir une quantité approximative pour quatre personnes:
- 500 grammes de viande hachée.
- 40 grammes de parmesan.
- Épices en poudre: ail, persil, poivre et oignon.
- Sauce tomate.
- Chapelure.
- Sel et poivre.
- Eau.
- 1 courgette
- 1 carotte
Instructions
- Une fois que vous avez tous les produits dans la cuisine, il est temps de mettre
- le tablier et de commencer la recette.
- Nous commencerons par la sauce que vous pouvez faire de manière simple en
- mélangeant ce qu'est la sauce tomate avec les courgettes et la carotte, qui
- seront préalablement râpées. Réservez le résultat de ce travail. Suivez ensuite
- ces étapes:
- Mettez le parmesan dans le Thermomix à la vitesse 7 pendant sept secondes, puis
- ajoutez le reste des ingrédients.
- Dans ce cas, vous devez les faire mélanger une quinzaine de secondes à la
- vitesse 4.
- Ensuite, procédez, à l'aide de quelques cuillères à soupe ou directement avec
- vos mains, pour faire les boules avec le mélange obtenu dans le robot mentionné
- et procédez à des "frottis" convenablement avec la sauce que vous avez
- préalablement faite. Faites-le comme ceci jusqu'à ce que vous ayez fini la pâte
- que vous aviez.
- L'étape suivante consiste à placer les boulettes de viande sur une plaque de
- cuisson et à les placer dans ledit appareil, qui doit être préalablement
- préchauffé.
- Gardez-les dedans pendant une durée approximative de vingt à vingt-cinq minutes.
- De cette manière simple, vous obtiendrez de délicieuses boulettes de viande en
- peu de temps, grâce à l'aide inestimable du Thermomix. Osez-vous les élaborer?