Si vous cherchez une recette de poisson avec laquelle surprendre vos invités à la maison, la proposition que nous vous présentons maintenant sera intéressante : le bar à Donostia avec Thermomix.
C’est un plat au goût exquis à base de poisson qui fournit au corps une grande quantité de vitamines et de minéraux. Cette recette demande des filets de bar
Bar à la Donostiarra au Thermomix
Bar à la Donostiarra au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
31 minutes
Temps de cuisson:
21 minutes
Temps total
52 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Recettes diététiques avec Thermomix
Ingrédients
- 4 filets de bar propres
- 500 grammes d’eau
- 5 ail
- 3 pommes de terre
- 52 grammes d’huile d’olive
- Sel, poivre et persil au goût
- 20 grammes de vinaigre
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Épluchez l’ail et ajoutez-le dans le verre. Programmer un
- vitesse 5/5 secondes.
- Ajouter l’huile et programmer à
- vitesse 1 / 120º / 6 minutes.
- Eplucher les pommes de terre, en faire des tranches fines et les mettre au Varoma. Mettez le poisson sur le plateau. Ajouter le sel, le poivre et le persil. Ajouter le vinaigre dans le verre et commencer
- vitesse 3/10 secondes.
- Réservez le contenu du verre.
- Placez le Varoma et son plateau sur le robot. Ajouter l’eau dans le verre. Programmer un
- vitesse 1 / Température Varoma / 15 minutes.
- Dans un plat allant au four, ajoutez les pommes de terre et le poisson, versez la sauce dessus et mettez cela au four, préalablement préchauffé. Gardez-le dedans pendant environ 15 minutes à 180º.
