10 hacks thermomix que seuls les experts connaissent

Nouvelle préparation de recettes

1. Nettoyage facile et efficace

1. L’un des aspects les plus importants pour garder votre thermomix en parfait état est son nettoyage. Ces astuces vous aideront à rester impeccable:
2. Auto-essai rapide: Remplissez le verre d’eau à mi-chemin, ajoutez une goutte de détergent et programmez 30 secondes à vitesse 10.
3. Élimine les odeurs persistantes: mélanger l’eau, une cuillère à soupe de bicarbonate et quelques gouttes de citron. Programme 2 minutes à la vitesse 10.
4. Nettoyage en profondeur des lames: Pour les restes collés, ajoutez l’eau chaude et quelques gouttes de vinaigre, puis programmes à la vitesse 6 pendant 30 secondes.

2. Maximiser l’utilisation de Varoma

1. Varoma est une fonction peu exploitée par de nombreux utilisateurs. Avec ces astuces, vous tirerez le meilleur parti:
2. Cuisine cuite à la vapeur tout en préparant des sauces ou des soupes: utilisez le varoma pour cuire les légumes, le poisson ou les viandes pendant que dans le verre, vous préparez une sauce ou une crème.
3. Fermer le plateau avec du papier sulfurisé: Cela empêche les jus de nourriture de salir la base et de faciliter le nettoyage.
4. Groupez des ingrédients de cuisson similaires: placez les aliments plus durs en bas et la partie plus douce dans la tige.

3. Remplacer les appareils par le thermomix

1. Avec le Thermomix, vous pouvez réduire la quantité d’appareils dans votre cuisine. Quelques exemples:
2. Blecteur: Utilisez la vitesse 3-4 pour battre les ingrédients tels que les œufs ou les crèmes.
3. Amazadora: Avec la fonction de pointe, vous pouvez pétrir le pain, la pizza ou les petits pains sans effort.
4. Image: Utilisez 5 à 10 vitesse pour écraser des noix à la glace.

4. Préparez les ingrédients faits maison et économisez de l’argent

1. Vos Themomix vous permet de fabriquer facilement des produits faits maison, en réduisant les coûts et en vous assurant qu’ils sont en bonne santé:
2. Sucre en verre: sucre normal écrasant à vitesse 10 pendant 20 secondes.
3. Farines maison: vous pouvez moudre du riz, de l’avoine ou des amandes en quelques secondes.
4. Laits de légumes: préparer du lait d’amande ou de la farine d’avoine sans additifs.

5. Optimise le temps de cuisson

1. Si vous utilisez bien le Thermomix, vous pouvez cuisiner en moins de temps et avec moins d’effort:
2. Recettes à l’avance: Préparez des bases telles que les sauces ou les bouillons et les féliciter en portions.
3. Utilisez le panier pour cuisiner plusieurs ingrédients en même temps: vous pouvez faire cuire du riz à l’intérieur du panier pendant qu’une crème est fabriquée dans le verre.
4. Utilisez la fonction inverse pour ne pas écraser les aliments délicats: ceci est idéal pour les ragoûts ou les légumineuses.

6. Tricks pour les desserts et pâtisseries

1. Si vous êtes un amoureux de bonbons, ces astuces adoreront:
2. Montez parfaitement la crème: utilisez la crème très froide et accélérez 3,5 sans temps fixe, vérifiant constamment.
3. Faites de la crème glacée crémeuse: congelez des fruits tels que la banane ou la mangue et écrasez-les à vitesse 10 jusqu’à ce que vous obteniez une texture douce.
4. Préparez des biscuits spongieux: Aire les ingrédients secs les tournant dans le thermomix à vitesse 5.

7. Conservation et stockage des préparatifs

1. Pour tirer le meilleur parti de vos préparatifs, suivez ces conseils:
2. Gratuit en portions individuelles: les soupes, les sauces et les masses sont mieux conservées en petites quantités.
3. Utilisez des conteneurs hermétiques: ils gardent la fraîcheur de vos préparatifs.
4. Étiquetez et datez de tout: pour éviter les déchets et savoir ce que vous avez dans le congélateur.

8. Personnaliser les recettes à votre goût

1. L’un des grands avantages de Thermomix est sa capacité à s’adapter à tout besoin:
2. Modifiez les recettes en fonction de vos préférences: ajustez les temps, les températures et les vitesses.
3. Remplacez facilement les ingrédients: adapte les recettes pour les fabriquer sans gluten, lactose ou végétaliens.
4. Créez vos propres combinaisons: mélangez des saveurs et des textures pour innover dans la cuisine.

9. Profitez des fonctions spéciales

1. Chaque modèle Thermomix a des fonctions avancées qui vous aideront à améliorer vos préparations:
2. Guidé cuit: Si vous avez un modèle d’écran, suivez automatiquement les étapes.
3. Fermentation: parfait pour les yaourts et les masses de pain.
4. Température élevée: idéal pour les renard et la caramélisation.

10. Conseils finaux pour une expérience optimale

1. Utilisez toujours la spatule d’origine: vous éviterez d’endommager le verre et les lames.
2. Ne remplissez pas le verre plus que recommandé: il pourrait affecter la qualité de la recette.
3. Profitez de la communauté Thermomix: il y a des milliers de recettes et de conseils dans les forums et les réseaux sociaux.